Spørsmål og svar på det aller meste!

Hvordan skålde mandler?

Jeg skal lange julegrøt med mandel i grøten og trenger derfor å fjerne skallet på en enkel mandel. Jeg vurderer også å lage min egen hjemmelagde marsipan. Spørsmålet mitt er derfor enkelt, hvordan skålder man mandler?

Skålding av mandler betyr å gi mandlene sjokkbehandling i varmt vann, slik at skallet løsner samtidig som mandelen ikke blir gjennomkokt. Kok opp rikelig med vann i en kjele og hell deretter mandlene i det kokende vannet. La mandlene ligge i det kokende vannet en liten stund og hell så av vannet ved hjelp av en sil. Legg deretter ut mandlene til tørk på et kjøkkenhåndkle eller bakepapir.

Når mandlene har tørket, så popper du dem enkelt og greit med å klemme dem mellom fingertuppene på tommelfingeren og langfingeren. Dette gjør du på de flate sidene på mandelen.

Bruk mye vann når du skal skålde mandler.

I de fleste tilfeller hvor man har brukt for skåldete mandler, så ønsker man ikke at disse blir kokt i stykker. Formålet er at skallet løsner, med minst mulig koking av selve mandelen.

Når man heller en større mengder mandler i en gryte med kokende vann, så vill vannets temperatur utjevne seg med mandlenes temperatur. Jo større mengde vann du har i forhold til mandler, jo mindre vil varmetapet i vannet bli. Dersom du dermed har godt med vann i gryten, så slipper du at mandlene blir stående å trekke lenge for å få en nytt oppkok.

Jeg simpelthen elsker å fly, men sliter med å finne de billigste flyreisene som jeg hører mange andre får tak i. Jeg lurer rett og slett på om dere har noen tips til hvordan jeg skal gå frem for å finne billige flyreiser?

For å finne de billigste flyreisene så er det noen enkle grunnregler som er fornuftig å følge. Dette er først og fremst å unngå å reise når alle andre reiser, samt bestille når alle andre bestiller. Ved å unngå å reise i høysesong og på populære ukedager, så oppnår du automatisk mye bedre prisbetingelser.

Det er også viktig å bestille på mest mulig rett tidspunkt i forhold til reisen. Her kan type reise, flyselskap og lokale forhold spille inn. Utover dette så finnes det en rekke tips for hvor og hvordan su bør gå frem når du søker etter billige flyreiser som vi vil utdype videre lenger ned i denne artikkelen.

Hovedregelen for de billigste flyreisene- Reis utenfor høysesong!

Dette er det første du bør lære deg når du skal starte jakten på billige flyreiser. Ja, du kan være veldig heldig å finne en billig flyreise til syden i påskeferien, men muligheten til det virkelig store røverkjøpet i slike perioder er veldig liten.

Dersom du har mulighet til å bare vente med å reise til 2 uker før eller 2 uker etter, så vil du oppleve et helt annet prisnivå. Vi snakker gjerne om en brøkdel av prisen til populære feriedestinasjoner. Grunnen til at vi sier at du bør velge 2 uker før eller etter, og ikke kun en uke, er fordi mange tar en uke fri fra jobb eller skole i forbindelse med slike ferier. Dermed er det fortsatt forholdvis dyrt uken før og uken etter slike høytider.

Jeg har ikke vært hos legen på mange år og vet faktisk ikke hvem min fastlege er. Hvordan finner jeg ut hvem som er min fastlege?

Det er mest sannsynlig at den legen du var til behandling hos sist i din hjemkommune, er den legen du har blitt tildelt som fastlege. Du kan kontrollere hvem som er din fastlege og eventuelt bytte fastlege på denne lenken til Helse Norge. Dersom du vil se hvilke fastleger som har ledig kapasitet, eller vil sette deg på venteliste, så finner du en liste over fastleger i ditt område på denne lenken.

Hvordan bytte fastlege?

Dersom du vil bytte fastlege, så bruker du ovenstående lenker til å finne den fastlegen du ønsker å bytte til. Dersom fastlegen du ønsker å bytte til ikke har ledig kapasitet, så kan du sette deg på venteliste hos denne.

Ventelisten åpnes ikke for hver gang fastlegen mister en pasient. Dette gjøres i bolker på minimum 10 pasienter. Det vil si at dersom en fastlege med 1500 listeplasser har 1495 pasienter, så vil listen ikke åpnes for nye pasienter før listen er nede på 1490 pasienter. Når dette tallet nås åpnes listen for nye pasienter.

Dersom det da står 10 eller flere på venteliste, vil de som har stått lengst på ventelisten få tildelt plass først. Dersom det er mindre enn 10 på ventelisten, vil de på venteliste få tildelt plass hos denne fastlegen og listen blir deretter stående åpen for nye pasienter frem til listeplassene er fylt opp. Deretter må eventuelt nye pasienter igjen vente til det er 10 nye ledige plasser, før listen blir åpnet igjen etter samme mønster.

Jeg har forstått at når man får bøter fra politiet i mindre alvorlige saker, slik som å kjøre litt for fort i bil, så får man bot i form av et forenklet forelegg. Jeg er imidlertid usikker på hva dette faktisk medfører. Kommer for eksempel et forenklet forelegg på rullebladet mitt og hva skjer dersom jeg ikke betaler?

Et forenklet forelegg kan ses på som et tilbud fra politiet eller tollvesenet om å løse saken på stedet, uten videre straffeforfølgelse. Dette gjøres ved at man tilbys å vedta et forenklet forelegg. Når man vedtar et forenklet forelegg, så forfølges ikke saken videre av politiet.

Når man har betalt et forenklet forelegg så er saken ute av verden for godt. Enkelte unntak gjelder imidlertid slik som prikkbelastning på førerkortet som kommer som en ekstra reaksjon ved siden av det forenklede forelegget.

Et forenklet forelegg føres inn i reaksjonsregisteret til politiet, men skal ikke tas med på politiattester, dette gjelder også utvidet eller uttømmende politiattest.

Når du vedtar et forenklet forelegg, så vedtar du samtidig en subsidiær ubetinget fengselsstraff. Dette betyr at du samtykker til å gjøre opp for deg, ved å sone det gitte antallet dager i fengsel, dersom Statens Innkrevingssentral ikke lykkes med å inndrive forelegget fra deg, enten i form av frivillig betaling eller ved tvangsinndrivelse.

Hva skjer dersom man ikke betaler et forenklet forelegg?

Inndriving av forenklede forelegg foretas av Statens Innkrevingssentral. Disse vil først purre på bøtene og vil etter hvert forsøke å tvangsinndrive bøtene ved å avholde utleggsforretning. Dersom Statens Innkrevingssentral ikke lykkes med å drive inn det forenklede forelegget fra deg så vil de etter hvert sende saken til politiet for at du skal sone en subsidiær fengselsstraff.

Jeg planlegger min neste ferie og har fått øyene opp for Tyrkia, nærmere bestemt Alanya. Jeg har fått med meg at den Tyrkiske lira har tapt seg mye i verdi de siste årene etter politisk uro, men er usikker på hvordan det faktiske prisnivået er i Tyrkia for norske turister.

Prisene i Tyrkia er svært lave i forhold til det norske prisnivået. Både leie av hotell eller leilighet i ferien samt dagligvarer er svært billig. Prisene på restauranter er imidlertid ikke fullt så lave, dog langt under norsk prisnivå.

Som turist i en by som Alanya må du likevel belage deg på et romslig feriebudsjett, rett og slett fordi alt er veldig kommersialisert uansett hvor du går. Alt koster med andre ord penger, uansett om det gjelder et besøk på stranden eller en tur på gaten. Over alt er det selgere som ønsker å tjene penger på deg og det er vanskelig å unngå å falle for fristelser.

Hva koster dagligvarer i Tyrkia?

Dagligvarer er billig i Tyrkia. I små dagligvarebutikker i feriebyen Alanya så er våre erfaringer følgende på vanlige dagligvarer:

Jeg har forstått at dersom man misligholder gjeld, så vil namsmannen etter hvert komme inn i bildet, men har ikke helt fanget opp hvem namsmannen er og hvilken funksjon namsmannen ellers har i samfunnet. Mitt spørsmål er derfor hvem er namsmannen og hvilke oppgaver har namsmannen? Er namsmann og namsfogd det samme?

Namsmannen er en del av namsmyndighetene sammen med tingretten Namsmannen behandler først og fremst saker om tvangsfullbyrdelse og bistår skyldner i gjeldsordningssaker. Namsmannen behandler blant annet saker som utleggsforretninger, tvangssalg av løsøre, utkastelser og gjeldsordningssaker. Namsmannen utfører ellers andre oppgaver som tildeles dem etter loven, samt saker om gjennomføring som tingretten pålegger dem.

Namsmannen er normalt lennsmannen eller politistasjonssjefen. I større byer ledes gjerne funksjonen av en egen namsfogd som kan ha flere namsfullmektige under seg.

Hva er særnamsmenn?

En del offentlige kreditorer er gitt anledning til å fungere som sin egen namsmann. Dette gjelder blant annet Statens innkrevingssentral, Skatteoppkreveren (kemnerkontorene) og Nav Innkreving. Nav Innkreving er forøvrig i ferd med å bli en del av Skatteetaten.

Jeg har forstått at det er regler for når man skal og når man kan flagge i Norge, men er usikker på hvordan disse reglene er og hvordan man finner dem. Spørsmålet mitt er derfor hvilke flaggregler har vi i Norge og hvor finner jeg dem?

Det er forskjellige regler om flagging for staten, kommunene og private. Private har lov til å flagge alle dager dog skal flagget ikke henge ute om natten. Hovedregelen for private er at flagget skal heises kl. 09.00 om morgenene i sommerhalvåret og kl. 09.00. om vinteren. Flagget skal senkes kl. 21.00. eller ved solnedgang dersom dette kommer tidligere. Du risikerer ikke straff som privatperson dersom du ikke holder deg til dette. Feil flagging på privat eiendom har således ikke annen konsekvens enn tap av sosial anseelse.

Hvordan flagget skal se ut og hvilke flaggregler vi har er regulert i Lov om Norges flagg, Lov om flagging på kommunens offentlige bygninger og forskrift angående bruk av statsflagget og handelsflagget. Av disse lovene og forskriften så er det kun Lov om flagging på kommunens offentlige bygninger som har en klausul om straff ved overtredelse.

Flaggtider

Som allerede nevnt, så skal det ikke flagges om natten eller når det er mørkt. Det er fastsatt egne klokkeslett for når flagget skal heises og senkes, men det viktigste er at flagget ikke henger ute om natten.

I perioden mars til og med oktober så skal flagget heises kl. 08.00. og tas ned ved solnedgang, dog ikke senere enn kl. 21.00.

Jeg er uføre og mottar uføretrygd. Jeg er innforstått med at jeg kan jobbe noe uten at jeg mister uføretrygd, men er usikker på hvor grensen for dette går. Spørsmålet mitt er derfor, hvor mye kan jeg jobbe når jeg mottar uføretrygd, uten å miste uføretrygden, og styres dette av arbeidsmengde eller inntekt?

Slik som regelverket rundt dagens uføretrygd er utformet, så er intensjonen at det alltid skal lønne seg å jobbe mest mulig. Du bør imidlertid være ekstra oppmerksom dersom du mottar barnetillegg eller du jobber mer enn 80 %.

Det du mest sannsynligvis lurer på er hvor mye du kan jobbe eller tjene uten å få redusert uføretrygden samtidig. Dersom du er uføretrygdet så kan du tjene inntil 0,4 G (folketrygdens grunnbeløp) uten å få reduksjon i uføretrygden. Dette gjelder uansett hvilken uføregrad du har. Dersom du har gradert uføretrygd, så har NAV i sitt vedtak besluttet hvor mye du kan tjene i året, ved siden av den graderte uføretrygden. Dette kommer i tillegg til grensen på 0,4 G.

Er det arbeidsmengde eller inntekt som er avgjørende for om jeg får reduksjon i uføretrygden?

Det er tap av inntektsevne som følge av tapt arbeidsevne som avgjør din uføregrad. Dette betyr at du nyter fremtidige inntekter av tidligere utført arbeid, så vil denne inntekten føre til en tilsvarende reduksjon i uføregraden. Dette kan være tilfellet dersom du har skrevet en bok som selger jevnt og trutt fra år til år. I så fall har du fortsatt en inntektsevne tilsvarende det du tjener i årlig godtgjørelse i fra boksalget.

På samme måte så der det hva du tjener som avgjør om du får redusert uføretrygd. Det er ikke mengden av utført arbeid. Dersom du imidlertid forsøker å lure systemet, ved å ta ut penger for opptjent arbeid via omveier, så vil ikke dette bare være grunnlag for reduksjon i uføretrygden, det vil også anses som trygdesvindel og eventuelt skatteunndragelse. Dette er således en svært dårlig ide og du må derfor alltid oppgi alt du tjener for å unngå å risikere dette.

De siste årene har en merkelig bevegelse vokst seg stor nok i Norge, til at de har blitt til en pest og plage for politiet og annen offentlig myndighetsutøvelse. Bevegelsen kaller seg for Frimenn og har opphav fra USA (Freeman on the land). En av kjepphestene til disse er at du ikke eier din egen fødselsattest eller fødselsnummer, og at staten dermed i praksis eier deg.

Det å stille spørsmål om hvem som eier ditt fødselsnummer og fødselsattest er et helt feil utgangspunkt for noe som egentlig er et viktig tema, nemlig muligheten til å velge å ikke være en del av samfunnet som du fødes inn i. Hverken fødselsnummer eller fødselsattest kan sees på som en eiendel.

Fødselsnummer er et nummer som er tildelt av staten for å skille deg fra andre enkeltindivider. Fødselsattest er rett og slett en skriftlig bekreftelse på at du er født, samt hvilket navn, kjønn, fødselsnummer, fødested og navn på foreldre.

Hva er Frimenn?

De siste årene har en ny bevegelse vokst seg stadig større i Norge. Selv om de fortsatt er en ubetydelig bevegelse i antall tilhengere, så benytter de seg av metoder som tar stor plass i samfunnet. Dagbladet skrev en artikkel om bevegelsen i 2017, som du kan lese her.

Det er ikke lett å forstå idelogien til Frimenn, da det er langt i fra mannen i gatens virkelighetsoppfatning. Slik vi har forstått tankesettet, så mener de at enhver person er en fri borger av jorden, og dermed ikke tilhører noen stat. Således har de heller ikke noen forpliktelser ovenfor staten, som de tilfeldigvis er født i.

Jeg trener på treningssenter og der er det mange kroppsbyggere og fitnessutøvere som trener. Jeg hører disse ofte prate om å deffe eller å bulke. Jeg har forstått at det er en sammenheng mellom å gå ned eller opp i vekt, men forstår ikke om det er en forskjell på dette i forhold til å slanke seg. Hva betyr det egentlig å deffe?

Deffing er en måte å beskrive på at man jobber for å redusere fettprosenten for å definere musklene tydeligere. Når fettprosenten er minimal, så er det mindre fett imellom huden og musklene, slik at musklene blir mer definerte eller tydeligere. Profesjonelle kroppsbyggere deffer før en konkurranse, mens for andre som ikke konkurrerer er det vanlig å deffe for å se bra ut i sommersesongen. For disse er det derfor vanlig å deffe på våren.

Når en kroppsbygger deffer, så er målet å redusere fettprosenten til et minimum, samtidig som muskelmassen ivaretas på en best mulig måte. Dette gjøres ved å ha et beskjedent kaloriunderskudd samtidig som man har et høyt fokus på å få tilstrekkelig med alle næringsstoffer, spesielt proteiner, for å ivareta muskelmassen på en best mulig måte.

Bulking er det motsatte av å deffe. Dette gjøres av kroppsbyggere "off season", når man ønsker å bygge mest mulig muskelmasse. For å oppnå dette, så er det en vesentlig fordel med et kalorioverskudd, for å ha godt med energi på trening og for at kroppen skal tillate seg selv å bygge muskler. Det er fortsatt fornuftig å ha nøye fokus på å få de riktige næringsstoffene, men mange tillater seg litt mer usunn mat når de bulker.

Hva menes med en spisedag når man deffer?

Når man deffer går kroppen i et konstant kaloriunderskudd. Dette fører til at kroppen reagerer ved å gå inn et slags sparemodus for å spare mest mulig kalorier. Dette fører igjen til at man føler seg slapp og kroppen gjør alt for å holde forbrenningen på et minimum.

Jeg får alltid skatteoppgjøret samt skattepenger til gode, mye senere enn kollegaer og venner. Jeg forstår ikke hvorfor. Er det noen spesiell grunn til at jeg får skattepengene så sent utbetalt? Hvordan kan jeg finne ut når jeg vil få skatteoppgjøret og skattepengene i år?

De aller fleste lønnsmottakere, pensjonister og trygdede, får skatteoppgjøret for foregående år i siste halvdel av juni. Skattepengene kommer få dager etter dette. Det andre hovedoppgjøret er i begynnelsen av august, hvor skattepengene igjen blir utbetalt få dager etter at skatteoppgjøret blir lagt ut.

Den vanligste grunnen til at skatteoppgjøret ikke kommer i juni, er at du eller din ektefelle er registrert som selvstendig næringsdrivende, eller at skattemeldingen har blitt levert for sent. Det kan også være at du er plukket ut til en utvidet kontroll eller at det er forhold i din skattemelding som trenger ytterligere dokumentasjon. Dette er imidlertid unntaksvis.

Jeg trenger en eksakt dato for utbetaling av skattepengene. Er det mulig å få opplyst dette?

Dato for når skatteoppgjøret kommer for de forskjellige gruppene, varierer fra år til år, men med relativt små forskjeller. Dette er opplysninger som oppdateres fortløpende, etter hvordan skatteetaten ligger an, samt hvordan dagene på kalenderen faller fra år til år.

Skattepenger.net er et lite nisjenettsted, som har spesialisert seg på å hele tiden holde seg mest mulig oppdatert i forhold til når skatteoppgjøret og skattepengene kommer fra år til år. Dette nettstedet oppdateres jevnlig, og er den beste ressursen i forhold til stadig nye opplysninger som kommer utover våren fra skatteetaten. Her kan du tidlig på året, få et rimelig nøyaktig anslag over når årets skatteoppgjør og skattepenger kommer. Jo nærmere utbetalingsdato, jo mer nøyaktig er anslagene.

Jeg har den siste tiden stadig oftere kommet over begrepet mikromobilitet. Jeg har forstått at det har noe med elektriske sparkesykler å gjøre, men antar at begrepet har en mer omfattende betydning. Spørsmålet mitt er derfor enkelt, hva betyr mikromobilitet?

Med mikromobilitet mener man små kjøretøy, med eller uten motor, som er ment til å frakte mennesker innenfor et begrenset område, typisk en by. Det er ikke noen eksakt grense for hvor grensen for mikromobilitet går, men mange benytter en grense på 500 kg for kjøretøyet. Videre skal den skal benyttes til å frakte kun en eller to personer, den skal være miljøvennlig og drives fortrinnsvis av elektrisitet eller muskelkraft.

I dagens moderne norske samfunn er elsykkelen den mest etablerte formen for mikromobilitet. Bruken av elektrisk sparkesykkel har i 2019 imidlertid gjort et kraftig bykst i Norge. Typisk i form av implementering av enkel utleie av elektriske sparkesykler i norske storbyer, spesielt Oslo. Denne raske innføringen av elektriske sparkesykler, har for alvor brakt ordet mikromobilitet på dagsorden. Vi har derfor funnet det på sin plass å redegjøre for denne nye måten å bevege seg på i urbane miljøer, ved å svare på det innledende spørsmålet til vår leser.

Mikromobilitet er ikke et helt nytt fenomen, men det som nevnt for alvor kommet på dagsorden det siste året. Noe så traust som Hjelpemiddelsentralen, har faktisk benyttet mikromobilitet i flere år. Dette i form av utleie av små elektriske kjøretøy, som hjelper bevegelseshemmede med å komme seg ut av huset i hverdagen. Dermed har bevegelseshemmede fått en verdifull mulighet til å få frisk luft samt gjennomføre daglige gjøremål på egenhånd.

Utfordringer med mikromobilitet.

Når ny teknologi og nye transportmetoder trer inn i samfunnet på kort tid, så skjer det gjerne på bekostning av andre produkter og bransjer. Dette betegnes som disrupsjon og fører gjerne til mye uro og protester i en overgangsfase, frem til den nye teknologien er etablert.