Kan du drikke vann fra springen i Spania, Italia og Danmark?
I Danmark, Sverige, Tyskland, Spania og Italia kan du som hovedregel drikke springvannet – det følger de samme EU-kravene som i Norge. I Tyrkia, Egypt og Thailand bør du drikke flaskevann eller kokt vann og være forsiktig med is.
Ja, i Danmark, Spania og Italia kan du drikke vann fra springen. Alle tre er EU-land, og drikkevannet der må oppfylle EUs drikkevannsdirektiv, som setter strenge krav til hva som kan være i vannet når det kommer ut av krana. Det samme gjelder Sverige, Tyskland og resten av EU. Forskjellene du merker, handler som regel om smak, kalk og klor, ikke om at vannet er farlig. Utenfor EU er bildet et annet: I land som Tyrkia, Egypt og Thailand anbefaler Folkehelseinstituttet hepatitt A-vaksine for de fleste reisende, og der bør du drikke flaskevann eller kokt vann.
Det finnes unntak også i Europa – gamle rør i et hotell, en kran merket «ikke drikkevann», eller øyer der vannet kommer fra avsaltingsanlegg. Da gjelder de samme forholdsreglene som utenfor EU.
EU-regelen: kravene gjelder ved krana
EUs drikkevannsdirektiv, direktiv (EU) 2020/2184, gjelder alt vann som brukes til drikke og matlaging i EU, enten det kommer fra kran, tankbil eller flaske. EU-kommisjonen skriver at grenseverdiene ofte er strengere enn Verdens helseorganisasjons retningslinjer, og direktivet pålegger landene å fremme bruken av springvann for å få ned bruken av engangsplast.
Et poeng i direktivet er nyttig for reisende: Kravene skal være oppfylt der vannet kommer ut av krana. Samtidig slår direktivet fast at vannkvaliteten kan påvirkes av rørene inne i bygningen. Vannverket kan levere godt vann, men et gammelt hotell med lange, lite brukte rør kan gi dårligere vann i akkurat ditt rom. Derfor er det lurt å la kaldtvannet renne en stund når du kommer til en leilighet eller et rom som har stått tomt.
Bare kaldt vann er drikkevann
Den svenske matmyndigheten Livsmedelsverket påpeker at det bare er det kalde vannet fra krana som kontrolleres som drikkevann. Varmtvannet er ment til andre formål. Bruk kaldt vann når du skal drikke eller lage mat – også i ferieleiligheten – og varm det heller opp i kjelen.
Land for land: dette gjelder
| Reisemål | Springvann til drikke? | Verdt å vite |
|---|---|---|
| Danmark | Ja | Nesten alt drikkevann er grunnvann som normalt bare luftes og filtreres. Ofte hardt og kalkrikt. |
| Sverige | Ja | Livsmedelsverket skriver at det er en selvfølge å kunne drikke vannet rett fra krana. |
| Tyskland | Ja | Rundt 70 prosent kommer fra grunn- og kildevann. Smaken varierer med mineralinnholdet. |
| Spania, fastlandet og Mallorca | Ja | Det spanske helsedepartementet beskriver vannforsyningen som av høy kvalitet og godt kontrollert. Smaken varierer. |
| Kanariøyene | Ja, etter EU-kravene | Avsaltet sjøvann er en viktig kilde, og smaken er uvant for mange. Mange velger flaskevann til drikke. |
| Italia | Ja, nesten overalt | Unntak er merket «acqua non potabile». |
| Hellas | Ja i Athen-området, varierer på øyene | Spør verten på øyer der vannet kommer fra tankbil eller avsalting. |
| Kypros, Kroatia, Portugal | Ja, som EU-land | Samme EU-krav. Spør lokalt på små steder. |
| Tyrkia | Nei, bruk flaskevann | Ikke i EU. FHI anbefaler hepatitt A-vaksine for de fleste reisende. |
| Egypt | Nei, bruk flaskevann | FHI anbefaler hepatitt A-vaksine for de fleste reisende. |
| Thailand | Nei, bruk flaskevann | FHI anbefaler hepatitt A- og rabiesvaksine for de fleste reisende. |
Danmark: grunnvann rett fra bakken
Danmark har en uvanlig vannforsyning. Ifølge den danske miljøstyrelsen, Miljøstyrelsen, er nesten 100 prosent av drikkevannet laget av grunnvann, noe de selv kaller ganske unikt. Grunnvannet blir normalt luftet og filtrert på vannverket før det sendes ut. Bare der det ikke holder, brukes mer omfattende rensing.
Det du merker som nordmann, er at vannet ofte er hardere enn hjemme. Kalken setter seg i vannkokeren og på dusjveggen i sommerhuset, og vannet kan smake mer mineralsk. Det er ikke et tegn på dårlig kvalitet. På campingplasser og i sommerhus som har stått tomme, er det likevel lurt å la vannet renne litt før du drikker det.
Spania og Kanariøyene: trygt, men smaken varierer
Det spanske helsedepartementet, Ministerio de Sanidad, skriver at landet har vannforsyning av høy kvalitet og strenge kontrollsystemer, slik at vannet kan drikkes trygt. Vannet blir renset og kontrollert før det når husholdningene, og Spania har innført det nye EU-direktivet gjennom en egen forordning fra 2023. Det betyr at springvannet på Costa del Sol, i Barcelona og på Mallorca er drikkevann.
Mange kjøper likevel vann på flaske, og da handler det som regel om smaken, som varierer fra sted til sted. Liker du ikke smaken, kan du bruke en filterkanne eller kjøpe store dunker i stedet for småflasker.
Kanariøyene skiller seg ut. Øyene har lite ferskvann, og avsalting av sjøvann er en viktig del av forsyningen – vannrådet på Gran Canaria, Consejo Insular de Aguas, har egne avsaltingsanlegg. Vannet skal oppfylle de samme kravene, men mange synes smaken er uvant. Foretrekker du flaskevann til drikke, er det lett å få tak i: prisnivået på Gran Canaria og Tenerife gjør det rimelig å kjøpe store dunker i butikken, og springvannet kan fint brukes til tannpuss og matlaging.
Italia: drikk fra krana, men se etter skiltet
Springvannet i Italia følger de samme EU-kravene og er drikkevann nesten overalt, både i byene og på landsbygda. Det viktigste unntaket er tydelig merket: Står det acqua non potabile ved en kran eller fontene, betyr det at vannet ikke er drikkevann.
Italienerne kjøper mye flaskevann, og du får en flaske på bordet på restauranten nesten automatisk. Det handler mest om vane og smak. På søstersiden vår finner du mer om drikkevann i Italia, blant annet om de gratis drikkefontenene i Roma og de få områdene der kommunene av og til innfører midlertidige forbud.
Våren 2026 meldte FHI om flere tilfeller av hepatitt A i regionen Campania, der Napoli ligger. Mistanken gjaldt skalldyr som blåskjell og østers, ikke springvannet. Lokale myndigheter anbefalte å unngå skjell og østers som ikke er godt varmebehandlet. FHI anbefaler ikke hepatitt A-vaksine for alle som reiser til Italia, men det er et godt eksempel på at det ofte er maten, ikke vannet, som gir problemer i Sør-Europa.
Hellas: Athen er greit, øyene varierer
I Athen og resten av Attika leverer vannselskapet EYDAP drikkevann til over 40 prosent av Hellas' befolkning, og selskapet beskriver selv vannkvaliteten som blant de beste i Europa. På øyene er bildet mer sammensatt. Noen øyer har egne kilder, andre får vann fra avsaltingsanlegg eller med båt. Kvaliteten skal fortsatt oppfylle EU-kravene, men på små steder er det verdt å spørre verten. Får du beskjed om at vannet ikke er drikkevann, gjelder det også tannpuss og isbiter du lager selv.
Tyrkia, Egypt og Thailand: drikk flaskevann
Utenfor EU gjelder ikke de samme kravene, og her bør du ikke drikke vann rett fra springen. FHI anbefaler hepatitt A-vaksine for de fleste som reiser til Tyrkia, Egypt og Thailand. Hepatitt A smitter gjennom forurenset mat og vann, og anbefalingen er et signal om at risikoen er reell. Tyfoidvaksine er aktuelt for noen reisende til alle tre landene, avhengig av hvor og hvordan du reiser. Sjekk FHIs side for landet du skal til, og snakk med lege eller vaksinasjonskontor i god tid før avreise.
FHIs råd for mat og vann på slike reiser er enkle:
- Drikk trygt vann – flaskevann, eller kokt vann der det er anbefalt.
- Unngå upasteuriserte melkeprodukter og kjøtt, fisk og sjømat som ikke er gjennomkokt.
- Unngå rå grønnsaker og frukt med mindre du kan skrelle dem.
- Vask hendene godt etter toalettbesøk og før du spiser. Ha med hånddesinfeksjon der det er dårlig tilgang på såpe og vann.
Kjøp flaskevann med uåpnet kork. Mange steder finnes også vannautomater der du fyller egen flaske, men de er bare så gode som vedlikeholdet, så spør gjerne verten hvilke som brukes lokalt. Hvordan du finner gode spisesteder med trygg mat, henger tett sammen med dette.
Is, tannpuss og vannkokeren på rommet
I land der springvannet ikke er trygt, er det sjelden selve vannglasset som er problemet. Det er alt det andre. Mattilsynet har en liste over hva du skal bruke kokt vann til når vannet hjemme er usikkert, og den passer godt på reise også:
- Isbiter. Lager du is selv, må vannet være kokt eller fra flaske. På barer og restauranter er det vanskelig å vite hva isen er laget av. Er du usikker, be om drikken uten is.
- Tannpuss. Bruk flaskevann eller kokt vann.
- Frukt, salat og grønnsaker som ikke skal kokes, skal skylles i trygt vann.
- Kaffe. En kaffetrakter koker ikke vannet, så bruk vann som allerede er kokt, eller flaskevann.
Hendene kan du vaske i vanlig springvann med såpe, og maten du koker, kan kokes i springvann. Selve kokingen dreper mikroorganismer.
Ett minutts kok holder
Mattilsynet anbefaler at vannet fosskoker i ett minutt for å drepe virus, bakterier og parasitter. En vannkoker som slår seg av når vannet koker, er nok. Koking fjerner derimot ikke kjemiske stoffer, så det gjør ikke salt eller metallisk vann bedre.
Vannkokeren på hotellrommet er nyttig, men har du hørt historiene om hva andre gjester bruker den til, kan du lese om hvordan du skyller og bruker den trygt.
Reiser du med baby eller små barn?
Hjemme i Norge anbefaler FHI at barn under seks måneder får vann som er kokt og avkjølt, selv om springvannet er godt. Mattilsynet forklarer at drikkevannet ikke er helt sterilt, og at spedbarn er utsatt for magesyke. Den regelen gjelder like mye på reise. Til morsmelkerstatning og vann til de minste bruker du kokt vann eller flaskevann som er egnet til spedbarn.
Små barn tørker raskere ut enn voksne ved diaré. FHI råder til å drikke rikelig, gjerne med glukose-elektrolyttpulver blandet i flaskevann eller kokt vann, og å kontakte lege ved blodig diaré, diaré med feber eller hvis du er bekymret for barnet. Stoppende midler skal ikke gis til barn under 12 år. Sørg for at reiseforsikringen er i orden før dere drar, og ta med det dere trenger hvis noen i familien bruker medisiner.
Ta med flaske – og spar penger og plast
Der springvannet er trygt, er det mye å spare på å fylle sin egen flaske. EU-direktivet ble blant annet laget for å få flere til å drikke springvann i stedet for flaskevann og redusere plastavfallet. En god drikkeflaske i håndbagasjen, tom gjennom sikkerhetskontrollen og fylt på flyplassen eller hotellet, er et av de enkleste grepene for å kutte plast også på ferie.
Der du må kjøpe vann, er store dunker fra butikken langt billigere per liter enn småflasker fra kiosken. Skal du på tur i naturen, gjelder andre regler – vann fra bekker og innsjøer må vurderes for seg, og rådene for å finne trygt drikkevann i naturen gjelder også i utlandet.
Vanlige spørsmål
Kan man drikke vann fra springen på Mallorca?
Ja. Mallorca er en del av Spania, og springvannet skal oppfylle EUs krav til drikkevann. Mange kjøper likevel flaskevann fordi de ikke liker smaken.
Kan man drikke vann fra springen på Gran Canaria?
Vannet skal oppfylle EU-kravene, men mye kommer fra avsalting av sjøvann, og smaken er uvant for mange. De fleste bruker springvannet til matlaging og tannpuss og kjøper flaskevann til drikke.
Er det trygt å pusse tennene med springvann i Tyrkia?
Bruk helst flaskevann eller kokt vann til tannpuss i land der springvannet ikke regnes som trygt å drikke. Det er den samme regelen Mattilsynet gir når vannet hjemme må kokes.
Er isbiter trygge i Thailand?
Du kan ikke vite hva isen er laget av. Lager du is selv, bruk kokt vann eller flaskevann. Er du usikker på en bar eller restaurant, be om drikken uten is.
Hvilke vaksiner trenger jeg for å reise til Thailand?
FHI anbefaler hepatitt A- og rabiesvaksine for de fleste reisende til Thailand, og flere vaksiner for noen. Ta kontakt med lege eller vaksinasjonskontor i god tid før avreise.
Kilder
- EU-kommisjonen: Drinking water, og direktiv (EU) 2020/2184 om kvaliteten på drikkevann, lest oktober 2026
- Folkehelseinstituttet: Smittevernråd og vaksineanbefalinger for reisemål (Spania, Italia, Hellas, Kypros, Kroatia, Tyrkia, Egypt, Thailand), lest oktober 2026
- Folkehelseinstituttet: Hepatitt A – Italia 2026, publisert 30. mars 2026, lest oktober 2026
- Mattilsynet: Kva skal du gjere når det kjem varsel om at vatnet må kokast?, publisert 3. oktober 2023, lest oktober 2026
- Mattilsynet: Kan barn under ett år få drikkevann rett fra springen?, publisert 14. august 2023, lest oktober 2026
- Miljøstyrelsen (Danmark): Drikkevand, lest oktober 2026
- Livsmedelsverket (Sverige): Dricksvatten; Umweltbundesamt (Tyskland): Trinkwasser, lest oktober 2026
- Ministerio de Sanidad (Spania): Aguas de consumo humano; EYDAP (Hellas): eydap.gr; Consejo Insular de Aguas de Gran Canaria: aguasgrancanaria.com, lest oktober 2026
